Un nuovo studio rivela uno svantaggio significativo del digiuno intermittente

Al giorno d’oggi, molte persone ricorrono al digiuno come mezzo per perdere grasso. Non solo aiuta nella perdita di peso, ma è anche associato a molti altri effetti positivi sulla salute.

Nonostante il corpo possa sopportare un paio di giorni senza cibo prima di entrare in uno stato di fame, recenti ricerche hanno messo in dubbio i benefici del digiuno se effettuato sotto un’adeguata supervisione.

Secondo uno studio condotto da ricercatori europei e britannici, i digiuni di breve durata potrebbero non fornire tanti benefici per la salute come comunemente si crede. Lo studio ha rivelato che il digiuno per più di tre giorni può portare a miglioramenti significativi della salute.

Potenziali effetti negativi del digiuno breve sulla salute

Durante lo studio, i partecipanti sono stati sottoposti a un digiuno di soli sette giorni con acqua e i ricercatori hanno esaminato molteplici processi corporei.

Sorprendentemente, i cambiamenti sono stati coerenti tra tutti i 12 partecipanti sani, tra cui cinque donne e sette uomini. Campioni di sangue sono stati raccolti da tutti i partecipanti prima, durante e dopo lo studio.

Durante un’intervista con ScienceAlert, Claudia Langenberg, epidemiologa della Queen Mary University di Londra, ha condiviso i suoi pensieri.

“Per la prima volta, siamo in grado di vedere cosa succede a livello molecolare in tutto il corpo quando digiuniamo. I nostri risultati forniscono prove dei benefici per la salute derivanti dal digiuno oltre la perdita di peso, ma questi erano visibili solo dopo tre giorni di restrizione calorica totale, più tardi di quanto pensassimo in precedenza”.

Anche il ScienceAlert è stato informato dagli autori dello studio.

“La mancanza di cibo è stata la situazione predefinita durante tutta l’evoluzione umana, e i nostri corpi sono il risultato di un processo di selezione per un’elevata flessibilità metabolica per sopravvivere a lunghi periodi senza di essa.

“I nostri risultati offrono l’opportunità di identificare sistematicamente i potenziali benefici per la salute derivanti dal digiuno e di tradurre questa conoscenza in presunti interventi, anche per i pazienti che non possono aderire a schemi di digiuno prolungato o diete che imitano il digiuno”.

I digiuni di lunga durata possono provocare alterazioni nel corpo e stimolare la generazione di molteplici molecole che hanno il potenziale per migliorare il nostro benessere.

Nonostante i potenziali benefici, gli esperti mettono in guardia contro alcuni rischi associati al digiuno ad acqua. Restare senza cibo per più di 48 ore può portare alla deprivazione calorica e può avere effetti negativi su alcuni individui, causando sensazioni di stanchezza e debolezza.

Inoltre, periodi prolungati di digiuno possono provocare disidratazione, indipendentemente dall’assunzione di acqua, poiché una corretta idratazione dipende anche dal consumo di cibo. I potenziali pericoli associati a questo tipo di digiuno prolungato non sono stati studiati approfonditamente e dovrebbero essere esaminati approfonditamente. Se hai intenzione di incorporare il digiuno intermittente nella tua routine, è importante farlo sotto la guida di un professionista certificato.

Per garantire il tuo benessere, assicurati di consumare liquidi ed elettroliti sufficienti. Se avverti qualche disagio, chiedi consiglio al tuo nutrizionista o medico. Sotto un’adeguata supervisione, i digiuni intermittenti a breve termine possono ancora dare alcuni vantaggi.

Se non riesci a stare a lungo senza mangiare, puoi anche optare per pasti più piccoli.

Indranil Biswas ha conseguito un diploma in dietetica e allenamento personale, specializzato in nutrizione sportiva e allenamento della forza. È un nutrizionista qualificato e personal trainer.

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