Warren Buffett fa un raro viaggio in Giappone e ricorda la disastrosa esperienza passata con il sushi

Warren Buffett, investitore miliardario e amministratore delegato di Berkshire Hathaway, è recentemente volato a Tokyo per incontrare i capi delle cinque maggiori società commerciali del Giappone in cui ha investito alcuni anni fa. Tra l’eccitazione di tutti i fan, ha ricordato la sua disastrosa esperienza di mangiare cibo giapponese nel 1989.

Warren Buffett ha detto di aver trovato quasi tutto piacevole da mangiare quando aveva compiuto sei anni. Il magnate degli investimenti di 92 anni è noto per il suo stile di vita e le sue abitudini alimentari molto semplici. Gli piace fare colazione al McDonald’s, tracannare cinque lattine di Coca-Cola al giorno e sgranocchiare See’s Candies e Dairy Blizzards. Quando Becky Quick della CNBC gli ha chiesto questo mese cosa avesse mangiato in Giappone, ha risposto: Hershey’s Kisses and Coke.

Warren Buffett e la disastrosa esperienza con il sushi

Alice Schroeder nella sua biografia di Buffet, “The Snowball: Warren Buffett and The Business of Life”, racconta la storia di quando Warren Buffet giurò di abbandonare il cibo giapponese per tutta la vita dopo una disastrosa cena a base di sushi nel 1989.

Warren Buffett è stato invitato per un incontro ravvicinato e una cena ospitata da Akio Morita, il miliardario e allora presidente della Sony. L’appartamento di Morita sulla Fifth Avenue si affacciava sul Metropolitan Museum, aveva un’ampia vista di Central Park e disponeva di una cucina per sushi dove gli ospiti potevano osservare quattro chef mentre preparavano i loro pasti.

Essendo un fan di McDonald’s ed essendo un mangiatore molto esigente, Warren Buffet ha organizzato molti eventi in cui non ha mangiato quasi nulla tranne i panini per la cena. Anche se non aveva ancora provato il cibo giapponese, dubitava che gli sarebbe piaciuto. Mentre si sedevano per la cena, Buffett osservò i suoi compagni tracannare brodi misteriosi e assaggiare specialità non identificabili. Non riusciva a mettergli niente davanti e borbottava delle scuse alla cameriera quando gli portavano via il cibo.

“Arrivò un piatto dopo l’altro e ciascuno dei suoi piatti tornò indietro, intatto”, scrive Schroeder.

“Non si era reso conto che ci fossero così tante cose sul pianeta che potevano essere mangiate crude.”

Warren Buffet sudava e si dimenava sulla sedia, quasi imbarazzato se avesse messo in imbarazzo gli chef, e certo che si stava disonorando davanti ai suoi ospiti. Passarono le ore e nei piatti non arrivò nulla che gli sembrasse lontanamente attraente. Warren Buffett desiderava un hamburger e sognava di scappare nel vicino appartamento del suo amico e godersi popcorn, noccioline e gelato alla fragola.

“Dopo quindici portate non aveva ancora mangiato un boccone”, scrive Schroeder.

“È stato il peggiore. Ne ho avuti altri simili, ma è stato di gran lunga il peggiore. Non mangerò mai più cibo giapponese”, ha detto Warren Buffett a Schroeder.

Sebbene Warren Buffett ami il Giappone e il suo commercio abbastanza da rivisitarlo, non è un grande fan del cibo giapponese.

Perché il sushi crudo non è per tutti

Il sushi è un piatto popolare e molto amato e uno dei modi più popolari per mangiare pesce crudo. Tuttavia, è meglio limitare il consumo di pesce crudo nella dieta. Il consumo di pesce crudo aumenta il rischio di malattie di origine alimentare dovute all’esposizione a batteri, parassiti e sostanze inquinanti. Tutti non possono mangiare sushi crudo a causa di allergie ai frutti di mare , immunità e preferenze dietetiche.