Il miglior trucco con il riso per perdere peso
Esistono molti trucchi con il riso per perdere peso, anche se contiene molti carboidrati. Mangiare riso integrale in particolare può aiutarti a perdere peso. Il riso integrale è ricco di fibre perché gli strati esterni della crusca rimangono intatti.
Dato che sempre più persone sono alla ricerca di rimedi alternativi per i loro disturbi medici e stanno studiando le diete migliori, l’importanza del riso nella nutrizione è interessante. Inoltre, l’obesità è un problema di salute globale che spinge i ricercatori a cercare modi per rallentarne l’aumento.
Sono presenti la crusca e il germe di cereali integrali come il riso integrale e selvatico. Ma il riso bianco viene privato della crusca e del germe durante la lavorazione, il che gli conferisce un sapore migliore, lo mantiene più fresco più a lungo e si cuoce più facilmente.
Il miglior trucco con il riso per perdere peso–
Il riso contiene due tipi di carboidrati: amido digeribile e amido resistente, che secondo gli studi attuali può essere importante per il controllo del peso.
1) Magia dell’olio di cocco
I carboidrati, o i pasti amidacei come il riso, sono un’ottima fonte di energia. Il nostro corpo li converte in zuccheri semplici quando li mangiamo. Se ne rimangono, il corpo li immagazzinerà e li trasformerà rapidamente in glucosio secondo necessità.
L’olio di cocco è un modo intelligente per ridurre il numero di calorie nel riso bianco. In sostanza, gli scienziati hanno scoperto che aggiungere un cucchiaio di olio al riso ne riduce effettivamente il contenuto calorico.
L’olio commestibile estratto dalla polpa delle noci di cocco è chiamato olio di cocco. Una volta riscaldato, diventa liquido dallo stato solido. Sebbene l’utilizzo dell’olio di cocco come olio da cucina sia controverso, è tuttavia possibile utilizzarlo con parsimonia e regolarmente.
Non tutti i grassi saturi sono uguali, nonostante siano solitamente collegati a livelli elevati di colesterolo.
2) La soluzione del riso parboiled
Cuocendo parzialmente il riso nella sua buccia, il riso parboiled conserva alcuni dei nutrienti che altrimenti andrebbero persi durante la raffinazione. Potrebbe avere un effetto minore sullo zucchero nel sangue e migliorare la salute dell’apparato digerente rispetto al marrone o al bianco.
Prima di essere venduto, il riso viene sbollentato, cioè cotto a vapore, essiccato e messo a bagno nella sua buccia. Poiché il riso parboiled è già stato parzialmente cotto, occorre meno tempo per cuocerlo nuovamente rispetto al riso crudo.
3) Filtrare l’amido dal riso
Quando il riso diventa appiccicoso e denso come il porridge. L’oggetto che non merita nemmeno il nome di riso: è così lontano da una vera pentola di chicchi ben cotti al vapore.
Il “risciacquo” è un po’ ingannevole. Il risciacquo del riso si riferisce all’immersione dei chicchi nell’acqua finché l’acqua non diventa pulita, il che richiede una procedura di lavaggio più rigorosa.
Se preparato correttamente, il riso potrebbe contenere meno amido e carboidrati, permettendoti di mangiarlo senza sensi di colpa.
Quando scelgono il riso, i consumatori preoccupati per la propria salute, soprattutto quelli che soffrono di diabete, dovrebbero tenere in considerazione la velocità di digestione dell’amido.
4) Aggiunta del miele
Biologico o grezzo il miele è privo di zucchero sintetico. Il consumo di miele grezzo a un livello moderato agisce come carburante nel corpo. Aiuta il fegato a produrre zucchero che mantiene alto il livello di zucchero nel cervello.
Questa procedura costringe il corpo a rilasciare ormoni brucia grassi che portano alla perdita di peso. Il miele grezzo è salutare e dovrebbe essere consumato a un livello moderato.
Tra i cereali più consumati e apprezzati in tutto il mondo c’è il riso. È un pasto comune in molte civiltà, in particolare in Asia. Il trucco con il riso per perdere peso è un’altra pratica comune.
Oltre la metà della popolazione mondiale fa affidamento sul riso come alimento base, che rappresenta il 20% di tutto il fabbisogno energetico umano.
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