Oyster Recall 2023: motivo, stati interessati e altri dettagli esplorati

Future Seafoods ha recentemente emesso un richiamo nazionale di Oyster a causa di preoccupazioni di potenziale contaminazione da Salmonella ed E. Coli. Se consumate, le ostriche colpite possono causare malattie e infezioni gravi o potenzialmente letali.

Il richiamo volontario avviato il 26 ottobre si applica alle ostriche raccolte dal Canada e vendute attraverso ristoranti e rivenditori in Pennsylvania, New York, Maryland, Florida, Maine, Massachusetts, Rhode Island, Ohio, Virginia e Carolina del Sud e dintorni.

Il problema della contaminazione è venuto alla luce lo scorso 10 ottobre a seguito di alcuni test condotti dalla Canadian Food Inspection Agency (CFIA). I risultati dei test hanno indicato che le ostriche in questione non erano solo contaminate da Salmonella , ma contenevano anche “livelli inaccettabili di batteri E. Coli”.

A seguito del richiamo, la Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti ha dichiarato nella sua dichiarazione:

“Le ostriche contaminate possono causare malattie se mangiate crude, in particolare nelle persone con un sistema immunitario compromesso. Il cibo contaminato da salmonella ed E. coli può avere un aspetto, un odore e un sapore normali.

Tutto quello che devi sapere sull’Oyster Recall 2023

La Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti mette in guardia le persone riguardo alle ostriche raccolte in Canada che potrebbero essere contaminate sia da batteri Salmonella che da E. Coli . Si teme che i prodotti interessati possano provocare gravi malattie e infezioni se consumati.

I prodotti che fanno parte del richiamo volontario di Oyster sono stati venduti nell’area PE9B tra il 10 e il 16 ottobre. Venduti esclusivamente tramite rivenditori e ristoranti, i prodotti richiamati erano disponibili nelle regioni di Pennsylvania, Massachusetts, Rhode Island, Ohio, New York. York, Maryland, Florida, Maine, Virginia e Carolina del Sud.

Al momento l’azienda non ha indicato se i prodotti ritirati abbiano causato malattie, ma si consiglia ai consumatori di essere prudenti. È da notare che sia le infezioni da Salmonella che da E. coli possono presentare sintomi simili che possono variare dalla nausea ai crampi allo stomaco, dal vomito alla febbre alta e ai dolori muscolari, tra gli altri.

Alcune gravi escalation delle infezioni potrebbero anche diventare pericolose per la vita in quanto potrebbero portare a infezioni ai reni, insufficienza renale, problemi neurologici, ipertensione e altro ancora. Un’infezione comune può guarire da sola entro una settimana, ma alcune potrebbero persino richiedere il ricovero in ospedale.

Le persone con un sistema immunitario basso, come le donne incinte, i bambini e gli anziani, corrono spesso un rischio elevato di essere gravemente colpite da queste infezioni . Pertanto, si consiglia alle persone di non consumare i prodotti interessati dal richiamo Oyster. I prodotti interessati devono essere smaltiti in modo sicuro.

È da notare che la struttura non ha detto nulla riguardo al rimborso.