Benefici per la salute, valori nutrizionali e calorie nel riso integrale

Calorie nel riso integrale

Il numero di calorie nel riso integrale può variare a seconda del metodo di cottura e delle dimensioni della porzione. Ecco alcuni conteggi approssimativi di calorie per una tazza di riso cotto:

Riso integrale: 216 calorie

Vale la pena notare che il riso integrale contiene più fibre e altri nutrienti rispetto al riso bianco, quindi anche se ha un po’ più di calorie, potrebbe essere una scelta più salutare nel complesso. Inoltre, se stai cercando di controllare il tuo apporto calorico, è importante prestare attenzione alle dimensioni della porzione della tua porzione di riso.

Nutrizione nel riso integrale

Oltre a conoscere le calorie del riso integrale, dovresti anche conoscere alcuni valori nutrizionali del riso integrale. Il riso integrale è un cereale integrale nutriente che è una buona fonte di diversi importanti nutrienti. Ecco una ripartizione della nutrizione in una tazza (195 grammi) di riso integrale cotto:

Carboidrati: 45 grammi

Proteine: 5 grammi

Grasso: 1,8 grammi

Fibra: 3,5 grammi

Tiamina (vitamina B1): 8% della dose giornaliera di riferimento (RDI)

Niacina (vitamina B3): 15% della RDA

Vitamina B6: 11% della RDA

Folato (vitamina B9): 6% della RDA

Ferro: 5% della RSI

Magnesio: 21% della RDA

Fosforo: 16% della RSI

Potassio: 4% della RSI

Zinco: 6% della RSI

Pasti veloci con riso integrale

Una volta che conosci le calorie del riso integrale, diventa molto più facile giudicare la quantità di riso integrale che puoi inserire nella tua dieta sana . Per aiutarti in questo, ecco alcuni pasti veloci che puoi preparare usando il riso integrale.

Ciotola di riso integrale

Prepara un po’ di riso integrale e guarniscilo con le tue proteine ​​preferite (come pollo, tofu o tempeh), verdure (come broccoli, peperoni e carote) e una salsa saporita (come teriyaki, arachidi o tahini) .

Insalata di riso integrale

Combina il riso integrale cotto con verdure tritate (come cetrioli, pomodorini e avocado), erbe aromatiche (come coriandolo o prezzemolo) e un condimento piccante (come vinaigrette al limone o vinaigrette all’aceto balsamico).

Riso integrale saltato in padella

Saltare in padella alcune verdure (come cipolle, funghi e taccole) in una padella calda con un po’ d’olio, quindi aggiungere il riso integrale cotto e una proteina (come gamberetti, manzo o tofu). Condire con salsa di soia o altra salsa saltata in padella a scelta.

Burrito di riso integrale e fagioli

Combina il riso integrale cotto con fagioli neri, pomodori a dadini e la tua scelta di formaggio o formaggio vegano. Avvolgilo in una tortilla e gustalo come pasto veloce e soddisfacente.

Riso integrale e zuppa di verdure

Combina il riso integrale cotto con le tue verdure preferite (come carote, sedano e cavolo) in un brodo saporito. Condire con erbe e spezie a scelta.

Benefici per la salute del riso integrale

Dopo aver appreso le calorie nel riso integrale sopra, ecco alcuni dei principali vantaggi del consumo di riso integrale:

Ricco di sostanze nutritive

Il riso integrale è una buona fonte di fibre, vitamine e minerali, tra cui magnesio, fosforo, selenio e vitamine del gruppo B.

Può ridurre il rischio di malattie croniche

È stato dimostrato che le fibre, gli antiossidanti e i fitonutrienti nel riso integrale riducono il rischio di diverse malattie croniche, tra cui malattie cardiache, diabete e alcuni tipi di cancro.

Può aiutare nella perdita di peso

Il numero di calorie nel riso integrale è un alimento basso e ricco di nutrienti che può aiutarti a sentirti pieno e soddisfatto, il che può aiutarti a mangiare meno in generale e perdere peso.

Potrebbe migliorare la digestione

La fibra nel riso integrale può aiutare a regolare la digestione e prevenire la stitichezza.

Può sostenere la salute del cuore

Il riso integrale contiene diversi nutrienti salutari per il cuore, tra cui fibre, magnesio e selenio, che hanno dimostrato di migliorare i livelli di colesterolo, abbassare la pressione sanguigna e ridurre il rischio di malattie cardiache.

Può aiutare a regolare la glicemia

Le fibre e i carboidrati complessi nel riso integrale vengono digeriti più lentamente rispetto ai carboidrati semplici, il che può aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue.

Nel complesso, il riso integrale è un cereale integrale sano che può essere una preziosa aggiunta a una dieta equilibrata.