I vegani vivono più a lungo? Ecco cosa ha da dire la scienza

I vegani sono semplicemente persone normali che hanno deciso di fare una scelta consapevole nella propria vita. Non si tratta solo di ciò che mangiano: si tratta di un intero cambiamento nello stile di vita e sono guidati da tre grandi cose: l’etica, l’ambiente e la salute.

Dal punto di vista etico, i vegani credono nel trattare meglio gli animali. Hanno visto cosa succede nel settore agricolo e questo li infastidisce. Vogliono ridurre il più possibile la sofferenza degli animali. Nel frattempo, quando si tratta di ambiente, i vegani sono come eco-guerrieri. Sono profondamente preoccupati per il modo in cui l’agricoltura animale rovina il nostro pianeta. Credono che optare per opzioni a base vegetale possa aiutare ad affrontare il cambiamento climatico e a salvare le nostre foreste e risorse.

La salute è un altro fattore critico. Molti vegani credono che la loro dieta possa mantenerli più sani. Si caricano di cose come cereali, frutta, verdura e legumi, evitando le cose non così salutari che si trovano nei prodotti animali.

I vegani vivono più a lungo? Esplorare gli studi scientifici

L’ Adventist Health Study 2 , incentrato sugli avventisti del settimo giorno nel Nord America, molti dei quali seguono diete a base vegetale, ha una luce importante da gettare su questo argomento. La cosa interessante è che hanno scoperto che coloro che saltavano la carne nella loro dieta generalmente vivevano più a lungo di quelli che la includevano nei loro pasti.

Nel frattempo, nel Regno Unito, lo studio EPIC-Oxford aveva una storia leggermente diversa da raccontare. Anche se i vegetariani e i vegani avevano spesso un cuore più sano, in termini di anni vissuti sembravano essere sullo stesso piano dei mangiatori di carne.

Poi c’è The China Study , che offre uno sguardo ampio su diverse regioni della Cina, e l’osservazione più sorprendente è che i luoghi in cui le persone mangiavano meno prodotti animali hanno visto un calo di cose come malattie cardiache e cancro.

Potresti aver sentito parlare di Zone Blu. Questi sono luoghi in tutto il mondo dove le persone sembrano vivere una vita molto lunga. Un fattore comune in queste zone è che la loro dieta si basa fortemente sulle piante, sebbene non siano sempre strettamente vegani.

Infine, uno studio del 2013 ha riunito dati provenienti da varie fonti e ha concluso che i vegetariani, compresi i vegani, potrebbero avere anche solo un leggero vantaggio nel gioco della longevità. Questo è tratto da una meta-analisi sulle diete vegetariane .

Quali sono i benefici per la salute derivanti dall’essere vegani?

Salute del cuore: prima di tutto, se stai attento al tuo cuore, le diete vegane hanno molto da offrire. Di solito contengono meno grassi “cattivi” e tutte quelle verdure e cereali che masticare possono davvero aiutare con cose come il colesterolo e la pressione sanguigna.

Gestione del peso: vuoi perdere qualche chilo o tenere sotto controllo il peso? Diventare vegano potrebbe essere una buona soluzione. Con meno calorie e meno grassi nocivi, non c’è da meravigliarsi che alcune persone trovino più facile gestire il proprio peso in questo modo.

Zucchero nel sangue: si dice che le diete vegane siano piuttosto buone per i livelli di zucchero nel sangue . Inoltre, c’è un indizio che se sei vegano, potresti avere un vantaggio nello schivare il diabete di tipo 2 .

Prevenzione del cancro: Ok, questa è una grossa novità: mangiare più piante e fagioli potrebbe ridurre le probabilità di alcuni tumori, come il cancro del colon-retto. Inoltre, evitare alcune carni, che potrebbero essere collegate al cancro, è un altro vantaggio.

Funzione renale: alcune persone con problemi renali hanno affermato che l’eliminazione delle proteine ​​animali ha dato una pausa ai loro reni. Chi l’avrebbe mai detto?

Artrite: conosci qualcuno che soffre di artrite ? Si mormora che una dieta vegana potrebbe alleviare parte di quel dolore e rigidità, probabilmente a causa di tutta la bontà antinfiammatoria degli alimenti vegetali.

Digestione: se il tuo stomaco ti dà fastidio, tutte le fibre in una dieta vegana potrebbero essere il tuo migliore amico. Ciao, buon intestino!

Rischio di Alzheimer: il giudizio è ancora aperto su questo, ma alcuni studi suggeriscono che le diete a base vegetale potrebbero ridurre il rischio di malattie come l’Alzheimer.

Essere vegani è una scelta, ma comporta alcuni vantaggi. Tuttavia, dovresti parlarne anche con il tuo medico prima di apportare qualsiasi cambiamento al tuo stile di vita.