Funghi con cappuccio della morte: un fungo che può letteralmente ucciderti

Come suggerisce il nome, potresti aver intuito l’impatto dei funghi death cap sul consumo. Sono una delle specie di funghi più tossiche che è ritenuta responsabile della maggior parte delle morti per avvelenamento da funghi in tutto il mondo. La cosa migliore che puoi fare per salvarti è stare lontano da loro.

Non ci sono sintomi visibili di avvelenamento fino a quando non sono trascorse diverse ore di consumo e, a quel punto, è troppo tardi per fare un passo. Senza un’assistenza medica professionale immediata, è abbastanza difficile mantenere in vita la persona avvelenata. Quindi è sempre consigliato dai migliori operatori sanitari di stare a miglia di distanza da questi funghi mortali.

Cosa sono i funghi del cappello della morte?

Scientificamente chiamati Amanita phalloides, questi sono funghi pericolosi e potenzialmente mortali . Ha un cappello da verdastro pallido a giallastro, un gambo bianco e una struttura a forma di coppa nella parte inferiore del gambo. Può essere facilmente scambiato per funghi sicuri perché sembra simile.

La sostanza veramente dannosa in questi funghi si chiama amatossine. Sono super resistenti e possono persino sopportare il calore. Queste amatossine attaccano fegato e reni, alterando il modo in cui producono le proteine. Ciò provoca gravi danni a questi organi e può portare alla morte.

Come identificare i funghi del cappello della morte?

Questi funghi mortali prosperano nelle regioni temperate del Nord America, Europa, Asia e Australia. Formano associazioni reciproche con alberi, in particolare tipi decidui come querce e faggi, così come conifere come pini e abeti rossi. Si trovano spesso nelle aree boschive e nelle radure della foresta, prosperano in terreni ricchi e ben drenati.

Fruttosi durante l’autunno, rappresentano un rischio per la loro somiglianza con i funghi commestibili. Una corretta identificazione è fondamentale per evitare l’avvelenamento, soprattutto perché possono essere incontrati in varie località del mondo. Ecco i punti da identificare:

Cappello: da verde pallido a giallastro, liscio e convesso, di solito 5-15 cm (2-6 pollici) di diametro. Spesso ha resti di un velo attorno ai bordi.

Lamelle: bianche, ravvicinate e libere dal gambo, attaccate al cappello.

Gambo: bianco con un delicato anello a forma di gonna (anulus) a metà strada. Spesso ha una base bulbosa con una volva a forma di coppa.

Odore: Tipicamente delicato, a differenza dei funghi dall’odore forte.

Impronta sporale: ottenere un’impronta sporale posizionando le lamelle del cappello su carta; l’impronta sporale dei cappucci della morte è bianca.

In che modo i funghi death cap ti uccidono?

Assorbimento: dopo il consumo del fungo mortale, le amatossine vengono ingerite insieme ad esso. Sono assorbiti nel flusso sanguigno dal tratto digestivo.

Organi bersaglio: le amatossine hanno un’affinità speciale per le cellule del fegato. Interferiscono con il normale funzionamento di queste cellule e interrompono il processo di sintesi proteica , che è fondamentale per le funzioni del corpo.

Danni al fegato: quando le tossine attaccano le cellule del fegato, causano gravi danni alla struttura e alla funzione dell’organo. Questo danno può portare a infiammazione e interruzione dei processi vitali del fegato.

Impatto sui reni: le amatossine possono colpire anche i reni , portando a compromissione delle loro funzioni di filtraggio e rimozione dei rifiuti.

Sintomi ritardati: i sintomi di avvelenamento possono non comparire fino a diverse ore dopo l’ingestione, il che può portare a un ritardo del farmaco

attenzione fisica.

Insufficienza d’organo: quando il fegato e i reni subiscono danni e diventano incapaci di svolgere le loro funzioni critiche, il corpo subisce insufficienza d’organo.

Esito potenzialmente fatale: se non trattata, la combinazione di insufficienza epatica e renale può essere fatale. L’incapacità del corpo di eliminare i prodotti di scarto e mantenere le funzioni corporee essenziali porta a una cascata di complicazioni per la salute.

Quanto velocemente le tossine possono ucciderti?

Latenza iniziale: dopo aver consumato i funghi del cappello della morte, c’è un periodo iniziale in cui non possono essere evidenti sintomi che possono durare dalle 6 alle 12 ore o anche di più.

Fase gastrointestinale: i primi sintomi evidenti spesso coinvolgono il sistema gastrointestinale, inclusi nausea , vomito, diarrea e dolore addominale, questi sintomi compaiono dopo 6-12 ore di consumo ma possono variare.

Miglioramento temporaneo: dopo i sintomi gastrointestinali iniziali, potrebbe esserci un miglioramento temporaneo nel modo in cui si sente la persona colpita. Questo “periodo di luna di miele” può dare un falso senso di recupero e può durare da 1 a 2 giorni.

Danni al fegato e ai reni: la fase più grave e pericolosa per la vita si verifica successivamente. Circa 48-72 ore dopo l’ingestione, iniziano a comparire sintomi di danni al fegato e ai reni, come ittero (ingiallimento della pelle e degli occhi), urine scure e segni di insufficienza d’organo.

La progressione dai sintomi iniziali al grave danno d’organo può essere regolare, specialmente nei casi con una grande dose di tossine ingerite e se non trattata, la morte può verificarsi entro 4-7 giorni dopo il consumo.