La star di Culinary Class Wars Anh Sung-jae parla del suo percorso verso la fama pubblica dopo la prima stagione

Giovedì 17 ottobre, lo chef Anh Sung-jae ha riflettuto sul suo percorso durante lo show di competizione culinaria di Netflix, Culinary Class Wars . In una conversazione con il Korea JoongAng Daily , Anh Sung-jae, che è giudice del programma, ha condiviso i suoi pensieri dopo la conclusione della prima stagione all’inizio di questo mese.

Interrogato sulla sua reazione alla notevole attenzione degli spettatori, lo chef ha risposto:

“Stavo semplicemente essendo me stesso, quindi non capisco davvero di cosa si tratti.”

Ha ammesso di essersi sentito nervoso in vari momenti della serie:

“Sinceramente, a volte ero nervoso durante lo show, ma non lo ero quando avevo del cibo davanti.”

Lo chef Anh Sung-jae apprezza la professionalità mostrata in Culinary Class Wars

Nella sua intervista, Anh Sung-jae ha espresso ammirazione per l’approccio distintivo dello show. Ha elogiato Culinary Class Wars per aver evidenziato la serietà del mestiere degli chef anziché costringerli a ruoli comici, una tendenza comune in molti precedenti reality show culinari coreani. Ha paragonato la dedizione degli chef a quella degli atleti professionisti.

“Pensa a un atleta, per esempio. Mette tutto nella sua vita per diventare campione, e non facendo ridere la gente. Impressiona la gente perché è serio in quello che fa, ed è per questo che è così cool, e la gente vuole anche perseguire quel sogno.”

Ha aggiunto:

“Penso che gli chef siano simili agli atleti. Diamo il massimo per ogni partita e ogni giorno è il giorno della partita nei ristoranti”.

Durante lo show, Anh Sung-jae ha puntato a motivare i giovani chef, soprattutto perché la scena dei ristoranti locali coreani affronta delle sfide. Ha raccontato che altri concorrenti e colleghi di Culinary Class Wars si sono fatti avanti per esprimere la loro gratitudine per averli rappresentati e hanno notato i loro ristoranti completamente prenotati, attribuendo il loro successo alla sua visibilità nello show.

“Sono stato molto emozionato perché i miei colleghi e i concorrenti del programma mi hanno contattato per dirmi che i loro ristoranti erano al completo e mi hanno ringraziato per questo, dicendo che li ho rappresentati bene”.

Guardando al futuro, Sun-jae ha sottolineato la sua intenzione di rappresentare la scena culinaria coreana attraverso Culinary Class Wars .

“Ero presente allo show in rappresentanza della scena gastronomica coreana.”

Attualmente, Anh è concentrato sulla riapertura del suo ristorante stellato Michelin, Mosu Seoul, chiuso da gennaio. Si prevede che l’acclamato locale riprenderà le attività nel prossimo anno. In definitiva, Anh Sung-jae ha espresso il suo desiderio di preservare l’essenza del suo lavoro e del suo team al Mosu, nonostante la sua nuova fama.

“Sono molto orgoglioso di me stesso e del lavoro che il mio team ha realizzato con Mosu. Voglio continuare a fare tutto questo e non perderlo a causa della fama”.

La prima stagione di Culinary Class Wars è disponibile per lo streaming su Netflix e presenta la competizione tra White Spoons e Black Spoons per raggiungere i 300 milioni di KRW in dodici emozionanti episodi.

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