Guida completa alla dieta anabolica: vale la mania?

La dieta anabolica è stata concettualizzata dal Dr. Mauro DiPasquale, medico e powerlifter competitivo.

Questa dieta può essere considerata tra le diete a basso contenuto di carboidrati, poiché prevede cicli periodici tra giorni a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di carboidrati. Il dottor DiPasquale ritiene che tale ciclo di carboidrati possa aiutare a guadagnare massa muscolare magra mantenendo basse le riserve di grasso.

Invece di chiamare la dieta “ciclo dei carboidrati”, l’ha chiamata dieta anabolica, poiché crede che questa dieta imiti gli effetti degli steroidi anabolizzanti usati dai bodybuilder.

In questo articolo, ti presentiamo una guida completa alla dieta fatta dal Dr. DiPasquale e analizziamo se la sua dieta aiuta effettivamente ad aumentare la massa muscolare o meno.

Cos’è una dieta anabolica?

Una dieta tipica consiste di proteine, grassi e carboidrati. Tutti questi macronutrienti hanno i loro ruoli e funzioni individuali nel corpo.

Per atleti, sollevatori di pesi e bodybuilder, il dottor DiPasquale ha voluto proporre una dieta che potesse aiutare con l’aumento muscolare mantenendo bassa la percentuale di grasso corporeo. Inoltre, questa dieta non è restrittiva in termini di calorie e riguarda principalmente l’assunzione di carboidrati ogni giorno.

I sostenitori della dieta anabolica credono anche che alternare l’assunzione giornaliera di carboidrati promuova la combustione dei grassi e preservi anche il guadagno muscolare. Ci sono recensioni contrastanti su questa dieta e anche alcuni dei benefici hanno valide basi scientifiche.

La dieta anabolica

Questa dieta si compone di tre fasi principali a seconda degli obiettivi di mantenimento, aumento o perdita di peso. Queste fasi sono descritte di seguito:

Fase di mantenimento e induzione

La fase di mantenimento/induzione viene solitamente seguita per quattro settimane iniziali con livelli di apporto calorico pari a 18 volte il peso corporeo in libbre. Il corpo si abitua all’assunzione a basso contenuto di carboidrati durante questa fase della dieta.

Fase di massa

La fase sfusa inizia subito dopo la fase di induzione, e segue fino al raggiungimento del peso sfuso desiderato. Non c’è un periodo di tempo prestabilito per questa fase e i follower trovano questa fase abbastanza facile e interessante.

Per determinare il peso alla rinfusa ideale, il dottor DiPasquale suggerisce di aggiungere il 15 percento al peso corporeo ideale in libbre. Questa fase è seguita dalla fase di taglio in cui il grasso corporeo viene gradualmente ridotto.

Fase di taglio

La fase di taglio è essenzialmente una fase a basso contenuto di carboidrati, con una riduzione da 500 a 1.000 calorie rispetto alla fase di mantenimento. Questa fase continua fino a quando l’individuo raggiunge una percentuale di grasso corporeo sana , preferibilmente tra il 10 e il 15%.

Quello che abbiamo capito dal piano sopra è che la dieta anabolica si basa sull’assunzione di nutrienti secondo gli obiettivi e gli obiettivi: basso contenuto di carboidrati per alcuni giorni e alto contenuto di carboidrati per i prossimi giorni.

L’alternanza di un’assunzione bassa e alta di carboidrati impedisce al corpo di guadagnare grasso extra e aiuta anche a mantenere alto il metabolismo, aiutando anche l’aumento muscolare.

La dieta anabolica è efficace?

Ci sono recensioni contrastanti da parte di persone riguardo a questo tipo di dieta. Alcuni sostengono incredibili risultati di perdita di peso e aumento muscolare. Molti bodybuilder e powerlifter seguono questa dieta e hanno affermato di migliorare le prestazioni e l’estetica.

Uno dei motivi per cui questa dieta potrebbe essere efficace è dovuto alla fase a basso contenuto di carboidrati. Ridurre l’assunzione di carboidrati stabilizza il livello di glucosio nel sangue e riduce i picchi di insulina, il che aiuta ulteriormente a bruciare i grassi nel corpo.

Anche le diete a basso contenuto di carboidrati seguono questo principio e hanno guadagnato popolarità. I pasti ad alto contenuto di carboidrati durante la fase di massa aiutano anche con il guadagno muscolare aumentando i processi anabolici o di guadagno.

Indranil Biswas è un nutrizionista e personal trainer con un diploma in dietetica e personal training con specializzazione in nutrizione sportiva e allenamento della forza.

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