Lo chef Jung Ji-sun parla delle guerre di classe culinarie di Netflix e delle intuizioni sui compensi per le apparizioni

La chef Jung Ji-sun, partecipante alla serie di gare culinarie di Netflix Culinary Class Wars, ha recentemente parlato della sua esperienza nello show e dei relativi compensi di partecipazione durante un’intervista al Park Myung-soo’s Radio Show di KBS Cool FM. Il 21 ottobre, ha condiviso le sue intuizioni e ha rivelato come la partecipazione alla competizione abbia aumentato notevolmente il traffico pedonale nel suo ristorante a Seoul, Corea del Sud.

Inizialmente, la chef Jung Ji-sun aveva rifiutato l’opportunità di unirsi alla serie Netflix a causa del suo programma frenetico. Tuttavia, in seguito ci ha ripensato, rendendosi conto che partecipare avrebbe ispirato il team del suo ristorante.

“Inizialmente ho detto di no a causa del mio fitto programma, ma col tempo mi sono incuriosita e ho pensato che sarebbe stato un ottimo incentivo per il mio staff, quindi ho deciso di unirmi”, ha osservato.

Quando ha parlato dei compensi per le apparizioni nello show, non ha fornito cifre specifiche, ma ha osservato che si trattava di una tariffa standard. Ha commentato,

“C’è stata molta curiosità riguardo al compenso per la partecipazione a ‘Culinary Class Wars’. Era solo una cifra base.”

Quando il conduttore Park Myung-soo gli ha chiesto se la quota si aggirasse tra 1 e 2 milioni di KRW, lo chef Jung Ji-sun ha rapidamente smentito tale affermazione, affermando:

“Non si avvicina nemmeno lontanamente a quella cifra.”

Approfondimenti sul viaggio dello chef Jung Ji-sun nella serie Culinary Class Wars di Netflix e il suo impatto

Culinary Class Wars è uno show culinario competitivo disponibile su Netflix, con un format simile a Physical: 100, in cui i concorrenti si contendono il titolo più importante. La competizione mette a confronto 80 Black Spoon Chef contro 20 White Spoon Chef, tutti con l’obiettivo di vincere un sostanzioso premio di 300 milioni di KRW.

Come White Spoon Chef, Jung Ji-sun è celebrata come la Regina del Dim Sum e ha una vasta conoscenza della cucina cinese. È un’ex allieva del programma di arti culinarie della Yangzhou University in Cina e ha dato un contributo significativo al mondo culinario, tra cui la scrittura di diversi libri e numerose apparizioni televisive, come riportato dal Korea JoongAng Daily.

Possiede un ristorante cinese chiamato Tian Mimi situato nei vivaci quartieri di Gangnam e Hongdae di Seoul. Alla fine, lo chef Jung Ji-sun ha raggiunto la Top 8 prima di essere eliminato da Culinary Class Wars.

Durante la sua apparizione al programma radiofonico Park Myung-soo’s di KBS Cool FM, ha rivelato che il suo ristorante ha visto un afflusso di clienti, in particolare da visitatori internazionali provenienti da Hong Kong e Taiwan. Ha espresso,

“Dopo aver partecipato a ‘Culinary Class Wars’, ho notato un maggiore riconoscimento da parte del pubblico. È incredibile vedere il mio punto vendita di Hongdae pieno di clienti da Taiwan e Hong Kong.”

Inoltre, la chef Jung Ji-sun ha menzionato le sue ambizioni di espandere la sua catena di ristoranti, citando una triplicazione delle prenotazioni nelle sue sedi attuali. Tuttavia, ha notato le sfide nel reclutamento di nuovo personale per facilitare questa crescita.

“Abbiamo registrato un aumento delle prenotazioni di quasi tre volte. La sfida sta nell’assumere più personale, ma abbiamo in programma di aprire nuove sedi non appena avremo il team al suo posto”, ha spiegato.

In altre notizie, lo chef Jung Ji-sun ha recentemente pubblicato una foto con l’attore Kim Nam-gil di Fiery Priest sui suoi social media, stuzzicando i prossimi progetti collaborativi. Nel frattempo, i fan possono continuare a guardare la sua abilità culinaria in Culinary Class Wars, ora in streaming su Netflix.

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